Funfetti Làyer Càke
Ingredients: For Càke: 3 cups càke flour 2 1/2 cups grànulàted sugàr 1 tàblespoon bàking powder 1 teàspoon sàlt 1 1/2 cups (3 sticks) unsàlted butter, softened ànd cut into cubes 1 1/4 cup whole buttermilk, divided 5 làrge eggs 2 teàspoons vànillà extràct 1 cup confetti quin sprinkles For Frosting: 2 cups (4 sticks) unsàlted butter, room temperàture 3 3/4 cups powdered sugàr 1/4 cup heàvy creàm, more or less às needed 1 vànillà beàn, seeded food coloring (optionàl) Directions: Preheàt oven to 350 degrees F. Butter the bottoms ànd sides of three 9-inch round càke pàns. Line with pàrchment pàper; butter pàrchment. In à làrge mixing bowl or the bowl of à stànd mixer, combine flour, sugàr, bàking powder, ànd sàlt. Mix to combine. Àdd butter ànd 1 cup of buttermilk. Mix on low speed until flour is evenly moistened, then increàse speed ...